教你在房车上做出热腾腾的大米饭！

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米饭的做法当然不用我在这里介绍了，那我就主要讲讲煲饭的工具好了,由于房车没有配置电饭煲,所以大家不得不自己解决：
1、带厨房的房车营地可能配有电饭煲，有的可供免费使用，有的只供租赁。
2、小木屋都配有大锅，人多的时候可以用来焖饭，这会是个好办法。
3、有驴友推荐淘宝租赁，貌似亲测可行，大家可以试试。

不想背锅的驴友们注意了！
是不是觉得这几个方法看了就心累呀？没关系，以下是两种比较适合房车上做饭的方法：

微波炉煮饭
1、和平时一样在玻璃锅里淘米，加好水，米到水面的距离手垂直插入差不多一节手指高（不建议加热水，因为用微波加热热的水很容易溢出来）；

2、不盖锅盖，入微波炉，高火6分钟（如果是冬天可能会再加一分钟)，因为每台微波炉不同，这个过程第一次做的话留心观察不要让水沸腾溢出锅外，记好时间以后就有经验了；

3、时间到了不要取出，将玻璃锅的盖子盖上，关上微波炉的门，焖15-20分钟，让米吃饱水，也比较省能源（只要你有时间，焖半小时也没问题）；

4、打开盖子，此时米会比较饱满水干了一些，用筷子把锅里的米搅拌一下，不盖盖，继续大火加热5分钟；

5、取出，用筷子搅拌一下，转成中火或小火加热10分钟，取出翻搅如果米还是很湿、底部还有明显的水就再加10分钟。取出，开盖，用筷子搅拌一下让热水汽散一下就OK了。

煤气炉煮饭
1、和平时一样淘米，多放点水，每一碗米比用电饭煲多放0.7碗水；
2、大火烧开改小火，烧十五分钟（至锅中飘出米饭的香味）；
3、焖十分钟左右（这是关键，中途不能开锅盖，否则米饭容易夹生）。
PS：如果火候和时间掌握的合理，用煤气蒸出的米饭能更香

牛扒
来到澳新怎能不尝一尝美味的牛扒！房车上配有BBQ炉子并不是用来摆设的，我们可以从当地超市购来牛扒、羊扒，在车上煎、烤，撒上当地特有的胡椒、孜然或是只加一点点盐以提味。倚坐窗边，感受美食，配上异域的蓝天、白云，这是一种美食的享受，更是一次情景的交融。

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煎牛扒的做法
澳新的牛排吃原汁原味或者配点洋葱煎是最棒的，起锅后放盐和黑胡椒即可

新西兰青口贝
在西南太平洋独特的自然家园里，饱满鲜美的青口贝，是大自然给予人类的美妙馈赠。只需用白水煮开即可享用，鲜美、香甜，令人回味无穷。且越往南走，青口的个头越小，当然也更加美味。简便、好吃，十分值得一试。


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白灼青口的做法
1、青口提前半个小时泡洗好备用
2、锅煮滚水放姜下去，再放青口煮5分钟后捞出
3、点酱油、油和芥末吃就好了

火锅、高锅大杂烩
生长在中华大地的我们，或许在吃不惯外国的食物。没关系，方便的房车也格外适合做中国菜，比如几乎所有中国人都爱吃的火锅——米饭的最佳搭档。只需要将所有配料以及调味品加入即成，当然，汤底可以是我们自己私带的中国味道，也可以在当地找到不一样的外国味道。
哪里有锅、有火、有调味料，哪里就有中国美食。李串串、辣子鸡、辣子水煮鱼、麻婆豆腐、回锅肉，全不在话下。


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典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用，时下流行的密封装火锅底料也是很不错的。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。

驴友推荐火锅底料品牌：蜀九香！！！

介绍了这么多配菜，想必你也是看饿了，还不赶紧记下以上的做法？做出一锅热腾腾的大米饭，为家人盛上一碗，共同围桌而坐，尽享美丽的自然风光，领略人美米香。

需要从国内一同带出国门的有：
1、高压锅或电饭煲
2、筷子
3、各种火锅调味料（追求正宗味道的可适量多带）
4、玻璃瓶或铁罐封装好的下饭菜、下酒菜
5、挂面（国外的面多为意面，有些驴友会吃不惯）

问：那这些东西如何过海关呢？
答：填写申报单的时候勾选“带了食品”即可。

美食，总是说不尽的。房车上烹饪美食，更是独特又有趣。不论是奇特的西式美食，还是熟悉的中式美食，在这辆舒适的房车上，只有你想不到，没有我们做不到。希望大家能享受这场旅行的房车盛宴，欢迎您的到来！